Visita al mercato flottante di Damnoen Saduak in Thailandia: un’esperienza unica
Un tuffo nella tradizione dei mercati flottanti del Far East
Durante il nostro viaggio in Thailandia, io e mia moglie abbiamo avuto la fortuna di visitare uno dei mercati più iconici del paese: il mercato flottante di Damnoen Saduak (https://en.wikipedia.org/wiki/Damnoen_Saduak_Floating_Market). I mercati flottanti sono una parte essenziale della cultura e dell’economia dei paesi del Far East, presenti non solo in Thailandia, ma anche in Cambogia, Vietnam, Malaysia, Indonesia, e altri paesi della regione. Questi mercati rappresentano una combinazione unica di tradizione e commercio, offrendo un’esperienza vivace e autentica che affonda le sue radici nella storia.
L'inizio dell'avventura in sampan (barca) prima dell'alba
La nostra visita è iniziata prima dell’alba, quando il sole non era ancora sorto sopra le calme acque dei canali dove si tiene il mercato. Abbiamo preso un sampan (https://en.wikipedia.org/wiki/Sampan).
Il termine “sampan” si riferisce a una tipologia di piccola imbarcazione a remi o a motore, utilizzata in molti paesi asiatici, tra cui la Thailandia. Queste barche sono spesso realizzate in legno e hanno una forma allungata e stretta, ideale per navigare nei canali stretti del mercato galleggiante.
Nel contesto del mercato galleggiante di Damnoen Saduak, le “sampan” sono utilizzate dai venditori per muoversi tra i canali, vendendo prodotti freschi, artigianato e cibo preparato direttamente sulle barche. Le “sampan” sono un simbolo iconico di questo mercato e rappresentano un’importante attrazione turistica per chi visita la regione.
Guidati da un esperto barcaiolo locale lungo i canali di Damnoen Sadauk
Guidati da un esperto barcaiolo locale, abbiamo esplorato i canali, osservato i venditori avvicinarsi con i loro sampan alle loro postazioni e preparare le merci da mettere in vendita e, ovviamente, fatto tante foto.
Sono stati lunghi momenti tranquilli perché il mercato sembrava quasi addormentato, un contrasto netto con la frenesia che si sarebbe scatenata poco dopo. Navigare tra i canali a quell’ora ci ha permesso di cogliere l’atmosfera unica del mercato in preparazione, con i primi raggi di sole che illuminavano l’acqua.
Camminando sui lati dei canali per esplorare il mercato dalla terraferma
Dopo il giro in barca, abbiamo proseguito la nostra visita camminando lungo i lati dei canali. Man mano che la mattina avanzava, il mercato cominciava a prendere vita con l’arrivo di barche cariche di merci di ogni tipo. Era incredibile vedere la varietà di prodotti in vendita: frutta fresca, verdure, spezie, artigianato locale, e persino abbigliamento. È quasi come un centro commerciale sull’acqua, dove ogni “negozio” è una barca che fluttua lungo i canali stretti e trafficati.
Il cibo: l’attrazione principale del mercato
Uno degli aspetti più affascinanti del Mercato Flottante di Damnoen Saduak è il cibo. Qui, il cibo è più di un semplice prodotto in vendita infatti è una parte vitale dell’esperienza del mercato. Dai prodotti freschi come frutta e verdura ai piatti pronti di street food, c’è qualcosa per tutti i gusti. Ovviamente occorre essere pronti ad apprezzare sapori e profumi diversi da quelli cui siamo abituati in Italia.
Abbiamo avuto l’opportunità di assaggiare alcune delle specialità locali preparate direttamente sulle barche, come il famoso Pad Thai e il mango sticky rice. È stata un’esperienza culinaria unica, che ci ha permesso di avere, letteralmente, un assaggiodella cultura locale.
Conclusione: un'esperienza indimenticabile al mercato flottante di Damnoen Saduak
La nostra visita al Mercato Flottante di Damnoen Saduak è stata un’esperienza indimenticabile, che ci ha permesso di esplorare una parte affascinante della cultura e della vita quotidiana thailandese. Se stai pianificando un viaggio in Thailandia, ti consigliamo vivamente di includere una visita a uno dei suoi mercati flottanti. Sarà un’esperienza che non dimenticherai mai!
